🍅Кетчуп с хреном

Помидоры помыть. Из помидоров отжать сок. Лук пропустить через мясорубку.

К помидорам добавить лук. Варить помидоры с луком 20 мин. Добавить уксус, соль, сахар, приправы и специи и уваривать на медленном огне примерно на 1/3 от общего объёма соуса (до нужной густоты).

Горячий соус разлить в стерилизованные банки, закатать стерилизованными крышками. Перевернуть до остывания.