Печенье "пломбир"🍦
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#печенье Простой рецепт вкусного, рассыпчатого печенья на растительном масле с начинкой.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты
Начинка:
Молока 200 гр.
желток 1
Сахара 2 ст. Л.
Крахмала 20 гр.
по вкусу Ванилин
соли Щепотка
Тесто:
яйцо +1 белок 1
Растительного масла 80 гр.
Сахара 40 гр.
~210 гр. Муки пшеничной
разрыхлителя 1 ч.л.
Ванилин
соли Щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим начинку. В сотейник с толстым дном наливаю молоко и яйцо.
2
Добавляю крахмал, сахар, соль.
3
Ставлю на огонь и помешивая, варю до загустения. Как только крем начинает кипеть- снимаю с огня.
4
Остужаю и перекладываю в кондитерский мешок.
5
Яйцо смешать с сахаром и ванилином, солью. Влить растительное масло, перемешать венчиком.
6
В два захода добавляю муку. Замешиваю мягкое тесто.
7
Тесто делим на 2 части. И каждую раскатываем поочерёдно, тонко 2-3 мм.Прямоугольник 22×26.
8
По длинной стороне, отступив от края, выдавливаем крем из кондитерского мешка.
9
Сворачиваем в рулет, защипнув края.
10
Выкладываем на противень и выпекаем 25- 30 мин. При 180-190 °.
11
Готовое печенье немного остужаем и разрезаем на кусочки 3 см.(немного при разрезании может крошиться). Выкладываем на тарелку, присыпаем щедро пудрой и подаём к столу! Приятного чаепития💞
4.98667
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
@Boris_Kurilovich проверено на практике)
30 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!