Шашлычки с мясом, луком и баклажанами

Name: Шашлычки с мясом, луком и баклажанами
Ingredients: Грудки индейки (можно куриную грудку, говядину, свинину); Баклажан; Репчатого лука; Пива; Растительное масло по необходимости; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка; Куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чанцева

Это необычное, очень вкусное, ароматное блюдо. Готовится очень просто в обычной...

Ингредиенты

Грудки индейки (можно куриную грудку, говядину, свинину) 310 г.

Баклажан 100 г.

Репчатого лука 140 г.

Пива 250 г.

Растительное масло по необходимости

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Паприка по вкусу

Куркума по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо (можно любое) нарезаем крупными кусочками.

Выкладываем в миску, добавляем специи, немного масла. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на 1 час.

Нарезаем крупно кружками лук и баклажан.

На шпажку надеваем поочерёдно сначала лук, затем мясо, снова лук, мясо и так далее до конца шпажки. Выкладываем наши шашлычки в смазанный маслом противень.

Наливаем пиво. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на вторую снизу или нижнюю полку на 1-1,5 часа в зависимости от вашей духовки и мяса. Я готовила 1,5 часа.