Новогоднее горячее - шашлык с луком и лимоном 🎄

Мясо 🥩 тщательно промыть, нарезать.

Лук 🧅нарезать кольцами или полукольцами. Лимон 🍋 нарезать дольками.

В емкость выложить мясо 🥩, лук 🧅и лимон 🍋. Перемешать.

Добавить перец 🍘, соль 🍙 и уксус. Долить холодной кипяченой водой, чтобы мясо 🥩🧅🍋 было покрыто. Убрать в холодильник на сутки-двое.

Лук 🧅и лимон 🍋 отжать. Обжарить в сковороде на хорошо разогретом растительном масле 🏺 Снять со сковороды.

Мясо 🥩 слить, отжать. Выложить в сковороду, обжарить и оставить тушиться под крышкой на небольшом огне минут 20-30.

Прибавить огонь и обжарить до румяности.

Выложить лук 🧅с лимоном 🍋 на мясо 🥩.

Приятного аппетита! 🎄🥘🎄🍾🥂🎄🥘🎄