Отбивные из свинины. Очень вкусно, ароматно и сочно 😋

Мясо помыть, просушить, отбить с двух сторон каждый кусочек.

Добавить свои любимые специи, соль, перец и горчицу. Все перемешать и оставить мариноваться на 1-1,5 часа. Мясо пропитается специями и будет вкуснее. Если нет времени, то готовить сразу же можно.

Соединить яйцо куриное, молоко, щепотку соли и перца. Смесь перемешать.

Посыпать муку и перемешать мясо, или можно каждый кусочек обвалять в муке.

Далее хорошо обмакнуть в яичную смесь.

Жарить на разогретой сковороде в масле на среднем огне минут 5-6 с обеих сторон под крышкой до румяной корочки.

Готовое, сочное, нежное мясо подавать с любым гарниром, овощами или салатом в порционной тарелке с зеленью. Рецепт приготовления овощей можно посмотреть ниже ⬇️

Всем приятного аппетита 😋!