Синнабоны за 30 минут

Name: Синнабоны за 30 минут
Ingredients: Тесто: кефир; Сода; Соль; Сахар; Яйцо; Растительное масло; Мука; Крем:; сметаны 20%; сахарной пудры; Начинка:; сахара; корицы молотой; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Тесто: кефир 200 мл

Сода 1 ч.ложка неполная (без горки)

Соль 0,5 чайной ложки

Сахар 2 ст. ложки

Яйцо 1 шт

Растительное масло 2 ст. ложки

Мука 400 гр

Крем:

сметаны 20% 3 ст.ложки

сахарной пудры 2 ст. ложки

Начинка:

сахара 1 ст.ложка

корицы молотой 1 ч. ложка

масло сливочное 15 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло сливочное, кефир должно быть комнатной температуры.

Готовим тесто. В кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Добавляем соль, сахар, яйцо, масло растительное и перемешиваем. Далее добавляем просеянную муку. Перемешиваем, если тесто немного прилипает к рукам то руки смазать растительным маслом. Оставляем тесто на 5 минут.

Мешаем корицу с сахаром. Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5 см.

Смазать тесто сливочным маслом и присыпать корицей. Скатать рулет.

Разрезать на кусочки. Я резала примерно по 2,5 см. Слегка придавить сверху кусочки. Выпекать на сковороде с растительным маслом. Одну сторону при выпечке покрываю крышкой. Выпекаю на медленном огне.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Смешать сметану и просеянную пудру.

Смазать наши Остывшие синнабоны сметанным кремом. Я вилкой потом ровняю крем, получается ещё и красиво) Приятного аппетита. Можно сверху присыпать тёртым шоколадом. Приятного аппетита!!!