Окрошечка домашняя на квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Alymova
#ГотовкаМойВыбор #Вкуснодома
Рецепт этот в нашей семье передаётся из поколения в...
1 час
5-6 порций
Ингредиенты
зелёного лука 100 гр
зелени петрушки 30 гр
зелени укропа 30 гр
отварных яйца 3
отварных картофеля 3
свежих огурчика 3
варёной колбасы/отварной говядины/ филе курицы 100-120 гр
соли 12-15 гр
чёрного перца 5-6 гр
готовой горчицы 1 ст.л
кваса 1 литр
натертого хрена 1 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Измельчить перья лука, зелень петрушки и укропа, посолить, поперчить и истолочь до выделения сока.
2
Добавить в смесь горчицы и хрен, перемешать.
3
Нарезать кубиком огурчики, картофель, яйца, колбасу. Ввести в зелёную смесь и тщательно перемешать.
4
Залить полученную смесь холодным квасом и тщательно перемешать. Можно добавить специй. Но лучше дать настояться окрошечке. Подавать со сметаной/майонезом и чёрным хлебом. Приятного аппетита!
5
Рекомендую яйца сварить "в мешочек", окрошка примет насыщенный цвет и вкус.
4.811991
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
@sinochek2005 И я...обожаю 😍
13 октября 2022 г.
Ответить
Ммм😋
Какая вкуснятина😊
Обязательно приготовлю окрошку по вашему рецепту❤
8 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!