Сметанник к чаю

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Взбить миксером яйца с сахаром в белую пышную массу. Продолжая взбивать, добавить сметану, аккуратно перемешать.

Добавить муку, предварительно просеянную и смешанную с разрыхлителем, перемешать на слабых оборотах миксером до однородного состояния.

В тесто (по желанию !) добавить изюм или рубленую курагу. Аккуратно перемешать. Тесто перелить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180°С около 45-50 минут (зависит от духовки !). P.S. При выпекании сметанника в духовом шкафу открывать дверцу не следует до тех пор, пока пирог не будет приготовлен и не остынет в духовке, иначе выпечка может осесть.

Готовый пирог можно полить сгущёнкой или сметанным кремом (сметана+ сахарн. пудра).

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовите по нему-мне будет очень приятно 🤗, а если оставите свой фотоотзыв 🥰 - приятнее будет вдвойне ♥️💐🤩!!!