Скумбрия в фольге с картофелем и морковью

Name: Скумбрия в фольге с картофелем и морковью
Yield: 1 порция
Ingredients: скумбрия с/м; картофеля (200 гр); морковь (50 гр); сока лимона; Соль; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤍Ириша Фираго♥️Амбассадор🤍

Рыба получается очень сочной и нежной. Готовится сразу с...

50 мин

1 порция

Ингредиенты

скумбрия с/м 1

картофеля (200 гр) 3-4 шт

морковь (50 гр) 1

сока лимона 1 ч. л.

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу моем, чистим от внутренностей и обязательно убираем чёрную пленочку. Делаем небольшие надрезы. Смазываем соком лимона и оставляем на 15 минут.

Тем временем морковь нарезаем кубиками, картофель тонкими ломтиками.

В миску выкладываем морковь с картофелем, добавляем приправы, соль и специи (я использовала сванскую соль). Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем.

Берём фольгу так чтобы хватило завернуть края. Выкладываем овощи, на них рыбу. Заворачиваем, чтобы получилась лодочка.

Сверху накрывает фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Снимаем верхний лист фольги и запекаем ещё минут 10-15 до золотистого цвета. Готовую рыбу можно подавать в фольге.

Приятного аппетита. Буду рада вашим отзывам.

...