Курица с айвой

Промойте части курицы в воде, обсушите их с помощью бумажной салфетки.

Очистите лук от кожуры, промойте в воде и нарежьте полукольцами или натрите на мелкой тёрке

Влейте в казан или ковш с антипригарным дном растительное масло, обжарьте на нем части курицы и луковую нарезку до румяности.

В это время тщательно промойте айву губкой, удаляя ворсистый слой на ароматной кожуре. Разрежьте и удалите семенные блоки. Промойте и нарежьте части фрукта ломтиками. Также помойте яблоко, очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте в емкость к курице.

Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, добавьте мед и лавровые листья, влейте теплую воду. Потушите все содержимое емкости примерно 25-30 минут до мягкости.

Айва впитает в себя жидкость, поэтому бульона практически не останется. Выключите нагрев.

Выложите тушеную курицу с айвой на тарелку и присыпьте измельченной зеленью петрушки, укропа или зеленого лука. Либо украсить базиликом и физалисом. Приятного аппетита 😋

Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.