Самса из слоеного теста с начинкой из миндаля

Приготовить начинку: в мясорубку кладем измельченный миндаль, сахар, цедру и апельсиновую воду и перемешиваем 3 минуты после добавления сливочного и растительного масла около 1 минуты.

У вас получится слегка кремовая, но не жидкая начинка.

Разделите листы кирпичей и разрежьте каждый лист на четыре части. В форме прямоугольника с каждой стороны положите по 15 г шарика нарезанной начинки хамандес и скатайте в треугольник.

В конце каждого треугольника скрепите края водой и мукой в ​​качестве клея.

Поставьте треугольники в духовку на 10 минут, пока они не станут белыми, а не коричневыми.

Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.

Каждый треугольник покройте темным, розовым или зеленым шоколадом и украсьте грецкими орехами или фисташками, лепестками роз.

Подавайте их с чаем или апельсиновым соком.

Приятного аппетита!