Плов
восточная кухня
Стандартный поиск нашёл 13,080 рецептов
булгур, помидор, петрушка, укроп, масло оливковое, сок лимона
Ирина
5 шагов
яйцо, вода, сметана, соль, мука, тыква, лук, масло сливочное, масло растительное, перец черный
Халида Абузарова🥰
4 шага
фарш, уже свой готовый фарш, в него я добавляю лук, соль, перец черный, мука, яйцо, вода, масло растительное, готовый фарш, картофель я не добавляю, как он забирает весь сок, мне не нравится, лучше добавить кабачок кабачок даёт хорошую сочность
Натали. www.instagram.com/natalija.x
10 шагов
молоко, рисовая мука, сахар, розовая вода, молотый кардамон, молотые орехи, корица, соль
15 минут
Анна
3 шага
рис басмати, баранина, лук репчатый, морковь, курага, изюм, альбухар, каштаны, шафран, зира, соль, перец, лаваш тонкий, масло сливочное
2,5 часа
Анна
6 шагов
говядина, лук, свежая петрушка, соль, перец черный, хмели-сунели, виноградные листы, вода, сахар, мацони, чеснок, укроп свежий
2 ч
Любовь Попова
7 шагов
яйцо, мука, кипяченая вода, соль чайная, говядина, лук, перец черный, соль, специи, масло сливочное
Ирина Семененко
8 шагов
мука, вода кипяток, соль, яйцо, свинина, курятина, лук, тыква, курдюк
Светлана Гробова(Ezik75057)
3 шага
масло сливочное, мука, сахарная пудра
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
5 шагов
пшеничная мука, молоко, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное
Михаил Бурмин
6 шагов
вода, мука, масло растительное, соль, сахар, дрожжи сухие, мясо, лук репчатый, перец черный
Вероника
4 шага
семечки подсолнечника, финики, горький шоколад
45 минут
Станиславна
3 шага
Восточная кухня. Пошаговые рецепты с фото
Восточная кухня — это кухня народов, которые живут на территориях Азии и Северной Африки. В каждой стране этой обширной территории кухня имеет свои особенности, которые зависят от климата, традиций, местных продуктов и других факторов.
Шурпа — суп из баранины, лука, моркови и картофеля на мясном бульоне. Это блюдо популярно в таких странах, как Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан и Турция.Плов — блюдо из риса, мяса, моркови и лука. Для плова используют баранину, но в некоторых странах плов готовят с говядиной или курицей. Плов популярен в странах Центральной Азии, Афганистане, Турции и Азербайджане.
Долма — голубцы, начинённые рисом и мясом. Голубцы готовят в виноградных листьях или листьях других растений. Блюдо популярно на Кавказе и в странах Ближнего Востока.Манты — варёные пельмени с начинкой из мяса и лука. Тесто для мант делают более плотным, чем для пельменей. Блюдо популярно в Центральной Азии.
Лагман — суп с лапшой из пресного теста и с мясом (говядина, баранина или их смесь). Блюдо готовят с овощами и специями. Лагман популярен в Средней Азии и на Ближнем Востоке.Шакшука — яичница с помидорами, луком и перцем. Блюдо обжаривают на сковороде. Шакшуку готовят с добавлением различных специй и трав. Блюдо популярно в Израиле.
Донер-кебаб — жареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Донер готовят из баранины или говядины. Блюдо подают с лепёшкой и овощами. Донер популярен в Турции и странах Ближнего Востока.Самса — пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Самсу обжаривают или запекают. Блюдо популярно в странах Центральной и Южной Азии.
Кускус — крупа из манной крупы. Кускус подают с овощами, мясом или сухофруктами. Блюдо популярно во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока.Пахлава — десерт из слоёного теста, пропитанного мёдом, орехами и сиропом. Пахлаву готовят с фисташками, грецкими орехами или миндалем. Блюдо популярно в Турции, Иране, Афганистане и других странах Ближнего и Среднего Востока.
Баклава — сладкий десерт из тонких листов теста, орехов и сиропа. Блюдо готовят из фисташек, грецких орехов или миндаля. Баклаву обжаривают или выпекают. Блюдо популярно в Греции, Турции, Сирии и других странах Средиземноморья.Хумус — пюре из нута, кунжутной пасты и специй. Хумус часто подают с лавашем или питой. Блюдо популярно в Сирии, Ливане и других странах Ближнего востока.
Бозбаш — суп на основе бульона из баранины. В блюдо добавляют картофель, лук и другие овощи. Бозбаш готовят по разным рецептам, поэтому его вкус может отличаться в зависимости от страны или региона.Чучвара — пельмени с мясом и луком. Пельмени могут подавать с соусом или без соуса. Блюдо популярно в Узбекистане, Таджикистане, Киргизии и других странах Центральной Азии.
Фалафель — шарики из нута и специй. Шарики обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Блюдо популярно по всему Ближнему Востоку.Дёнер — тонко нарезанные кусочки мяса, подаваемые с соусами и салатами. Блюдо очень популярно в Германии, где его часто называют «турецким кебабом».
В России восточная кухня пользуется большой популярностью. Многие рестораны предлагают блюда из разных стран восточной кухни, и они пользуются большим спросом.
