Восточная кухня - рецепты с фото

14,310 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма с говядиной с зажаркой

говядина, говяжий жир, рис круглый, листья виноградные, лук репчатый, соль, перец, хмели-сунели, вода, томатная паста, морковь

Лилия

Беляши

теплое молоко, сахар, дрожжи, масло сливочное, яйца, соль, мука, фарш, лук, специи

Ольга Зайцева

Турецкое осеннее печенье

масло сливочное, масло растительное, сахарная пудра, крахмал кукурузный, яйца, ванилин, разрыхлитель, мука

Sayyora Alimova ✈

Плов с перловкой

говядина, крупа перловая, морковь, лук репчатый, постное масло, чеснок, курдючное сало, зира с верхом, барбарис, перец горький, куркума, изюм, соль, вода

Сергей @atlas_edc

Лагман с говядиной в казане

говядина, лапша, помидоры, баклажан, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки, кинзы, чеснок, масло растительное, яйца, крахмал кукурузный, соевый соус, специи, соль, паприка, перец жгучий, зира, кориандр

Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

Самса на быстром слоёном тесте

вода, соль, сахар, дрожжи, мука пшеничная тесто . тесто должно быть мягкое, говядина, лук репчатый, перец черный, зира, паприка красная сладкая, топленое масло, масло сливочное

Alla Reisich

Кыстыбый с картошкой и жареным лучком

молоко теплое, мука, соль, картофель, лук репчатый больший, молоко, масло растительное, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Ленивый пп плов в духовке

морковь, лук, рис, вода, куриная голень, соль, перец, специи

Татьяна Лазарева .

Самса с мясом на сметанном тесте

сметана, вода кипяченая, соль, сода, мука, фарш мясной, репчатый лук, перец, кориандр, зира, масло растительное, яйцо, кунжут

Ирина Семененко

Беляши

мука, сахар, соль, масло растительное, молоко, дрожжи, фарш говяжий, лук, чеснок, перец черный молотый

Любовь

Плов

свиной окорок, лук репчатый, морковь, чеснок, чесночный кетчуп, рис, вода, масло, соль, перец, специи

Также ищут:

Манты на заварном тесте

мука, яйца, соль, масло растительное, кипяток, фарш мясной, лук репчатый, зира, перец черный

Халида Абузарова🥰

Дальше

1 2 3 4 ... 1193

Восточная кухня. Пошаговые рецепты с фото

Восточная кухня — это кухня народов, которые живут на территориях Азии и Северной Африки. В каждой стране этой обширной территории кухня имеет свои особенности, которые зависят от климата, традиций, местных продуктов и других факторов. Шурпа — суп из баранины, лука, моркови и картофеля на мясном бульоне. Это блюдо популярно в таких странах, как Узбекистан, Таджикистан, Киргизия, Казахстан и Турция. Плов — блюдо из риса, мяса, моркови и лука. Для плова используют баранину, но в некоторых странах плов готовят с говядиной или курицей. Плов популярен в странах Центральной Азии, Афганистане, Турции и Азербайджане. Долма — голубцы, начинённые рисом и мясом. Голубцы готовят в виноградных листьях или листьях других растений. Блюдо популярно на Кавказе и в странах Ближнего Востока. Манты — варёные пельмени с начинкой из мяса и лука. Тесто для мант делают более плотным, чем для пельменей. Блюдо популярно в Центральной Азии. Лагман — суп с лапшой из пресного теста и с мясом (говядина, баранина или их смесь). Блюдо готовят с овощами и специями. Лагман популярен в Средней Азии и на Ближнем Востоке. Шакшука — яичница с помидорами, луком и перцем. Блюдо обжаривают на сковороде. Шакшуку готовят с добавлением различных специй и трав. Блюдо популярно в Израиле. Донер-кебаб — жареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Донер готовят из баранины или говядины. Блюдо подают с лепёшкой и овощами. Донер популярен в Турции и странах Ближнего Востока. Самса — пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Самсу обжаривают или запекают. Блюдо популярно в странах Центральной и Южной Азии. Кускус — крупа из манной крупы. Кускус подают с овощами, мясом или сухофруктами. Блюдо популярно во многих странах Северной Африки и Ближнего Востока. Пахлава — десерт из слоёного теста, пропитанного мёдом, орехами и сиропом. Пахлаву готовят с фисташками, грецкими орехами или миндалем. Блюдо популярно в Турции, Иране, Афганистане и других странах Ближнего и Среднего Востока. Баклава — сладкий десерт из тонких листов теста, орехов и сиропа. Блюдо готовят из фисташек, грецких орехов или миндаля. Баклаву обжаривают или выпекают. Блюдо популярно в Греции, Турции, Сирии и других странах Средиземноморья. Хумус — пюре из нута, кунжутной пасты и специй. Хумус часто подают с лавашем или питой. Блюдо популярно в Сирии, Ливане и других странах Ближнего востока. Бозбаш — суп на основе бульона из баранины. В блюдо добавляют картофель, лук и другие овощи. Бозбаш готовят по разным рецептам, поэтому его вкус может отличаться в зависимости от страны или региона. Чучвара — пельмени с мясом и луком. Пельмени могут подавать с соусом или без соуса. Блюдо популярно в Узбекистане, Таджикистане, Киргизии и других странах Центральной Азии. Фалафель — шарики из нута и специй. Шарики обжаривают во фритюре или запекают в духовке. Блюдо популярно по всему Ближнему Востоку. Дёнер — тонко нарезанные кусочки мяса, подаваемые с соусами и салатами. Блюдо очень популярно в Германии, где его часто называют «турецким кебабом». В России восточная кухня пользуется большой популярностью. Многие рестораны предлагают блюда из разных стран восточной кухни, и они пользуются большим спросом.