Свинина по-китайски с консервированным ананасом

Name: Свинина по-китайски с консервированным ананасом
Ingredients: свинина (у меня карбонад); соевого соуса, можно больше или меньше в зависимости от Ваших предпочтений; чеснока; меда; Консервированный ананас (примерно 300 гр.); сушеный имбирь; соль; растительное масло (для обжарки); вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина🤎

Проанализировав множество китайских блюд, я пришла к выводу, что в них везде есть...

Ингредиенты

свинина (у меня карбонад) 500 гр.

соевого соуса, можно больше или меньше в зависимости от Ваших предпочтений 50 мл.

чеснока 2 зубчика

меда 1 ч.л.

Консервированный ананас (примерно 300 гр.)

сушеный имбирь 1 ч.л

соль

растительное масло (для обжарки)

вода 200 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину помыть под проточной водой, нарезать на произвольные кубики и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Далее залить водой и тушить 10-15 минут, пока вода не выпариться.

Готовим соус: соевый соус+ чеснок (тертый или пластиками) + мёд + имбирь. Всё хорошо перемешать и отправить на сковороду тушиться на средний огонь. Соус при тушении должен чуть-чуть загустеть.

Ананасы нарезаем так как вам хочется и после того, как соус начинает густеть, отправляем их в сковороду к соусу. Тушит 2-4 минутки на среднем огне.

Далее в соус с ананасами отправляем мясо и готовим при закрытой крышке ещё 5 минут на среднем огне. Солим, добавляем любимые специи и зелень. При подаче на стол модно посыпать кунжутом.