Цельно зерновая галета с хурмой и маком

Замешиваем тесто: смешиваем соль, сахар, масло и кипяток. Всыпаем оба вида муки и собираем тесто в шар. Раскатываем тесто или распределяем по смазанной форме (30 см, у меня меньше) края теста поднять, чтоб жидкая начинка не вылилась. Сделать проколы вилкой.

Заливка. Яйцо, сметану и мак, слегка взбить венчиком. Перелить в форму с тестом.

Хурму помыть, обсушить и порезать на дольки (косточки я не убирала чтоб не нарушить форму долек) аккуратно выложить сверху заливки и посыпать сахаром.

Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут до золотистого цвета при 200°.

Достать, немного остудить и наслаждаться с любимым напитком.

Приятного чаепития.