Ленивая чиабатта

🔹В тëплой воде растворить соль и дрожжи. 🔹Просеять половину муки и перемешать всё венчиком до однородности.

🔹Просеять остальную муку и хорошо перемешать лопаткой или ложкой до однородности.

🔹Тесто будет липкое и жидковатое, как на оладьи. Так и должно быть. Больше муки не нужно.

🔹Миску с тестом накрыть крышкой или плёнкой и отправить в тëплое место на 1,5-2 часа.

🔹Разогреть духовку вместе с противнем до 230° 🔹Затем противень достать из духовки, застелить ковриком или пергаментом. 🔹Присыпать мукой 🔹Выложить подошедшее тесто прямо из миски на противень с мукой. 🔹 Сверху ещё немного присыпать мукой.

🔹Выпекать при 230° 25-30 минут до румяной корочки. 🔹По готовности выложить хлеб на решëтку, накрыть полотенцем и полностью остудить.

Приятного аппетита 🤗