Свёкла тушеная в сметане с корицей и апельсином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Cherry
Похожую свёклу пробовала в санатории в Кисловодске летом, наконец-то нашла время...
2 часа
6 порций
Ингредиенты
крупных свеклы 4 штуки
средних луковицы 2
цедра апельсина 2 кубика=2 ст.л.
сметаны 200 г
вкусная соль
корицы Щепотка
сахара 2 ч.л.
петрушки или любой зелени 3-4 веточки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свёклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 1 час.
У меня на этот раз свёкла была крупная, поэтому она недопеклась, и это даже лучше.
2
Свёклу чистим и режем на брусочки. На терку не советую - будет каша.
3
2 луковицы режем мелко и обжариваем на подсолнечное масле 3 минуты.
4
К луку добавляем свёклу и заранее заготовленную цедру апельсина.
5
Солим вкусной солью и посыпаем корицей и сахаром.
6
Добавляем сметану и воды (у меня сметана густая была), перемешиваем и тушим, под крышкой 30,40 мин, не забываем помешивать. воду подливаем, пока не выпарится и свёкла не станет мягкой.
7
Приятного аппетита!
4.96846
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!