Тёплый салат с индейкой и заправкой из лайма

Name: Тёплый салат с индейкой и заправкой из лайма
Yield: 4 порции
Ingredients: грудки индейки; Для соуса:; кинзы; Сок двух лаймов; оливкового масла; тмина; Для салата:; любой салатной смеси; небольшая репка; редиса; красный лук; авокадо; манго; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#академия #салаты Вкусный салат, идеальный ужин.

4 порции

Ингредиенты

грудки индейки 700 гр

Для соуса:

кинзы Небольшой пучок

Сок двух лаймов

оливкового масла 80 мл

тмина 1/3 ч. ложки

Для салата:

любой салатной смеси 100 гр

небольшая репка 1

редиса 6 шт

красный лук 1

авокадо 1-2

манго 1

Соль

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса смешать в миске измельченную кинзу, сок лайм, оливковое масло, тмин, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Грудки индейки замариновать в 1/3 соуса, накрыть миску плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа. Затем запечь индейку в духовке, в режиме гриль, примерно 30 минут.

В глубокой миске смешать салатную смесь, натертую на крупной тёрке репку, нарезанный тонкими ломтиками редис и красный лук, добавить оставшийся соус, хорошо перемешать. Выложить в большое блюдо. Сверху положить ломтики авокадо и манго.