Бутерброд с авокадо и красной рыбой и творожным сыром

Разделите плод пополам, выньте косточку. Счистите кожуру. Порежьте мякоть маленькими кубиками.

Раздавите вилочкой, превратив в пюре, можно поработать блендером. Если авокадо твердое, натрите на мелкой терке. Полейте лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела, посолите. Переложите в небольшую плошку, добавьте творожный сыр, хорошенько перемешайте.

Ломтики хлеба можно подсушить в тостере или на сковороде без масла. Нанесите паштет на ломтики хлеба любым способом, можно с помощью вилки или с помощью кондитерского мешка с насадкой.

Из рыбного филе сделайте розочки, установите на бутерброд, украсьте листочками базилика. Бутерброд готов.

Приятного аппетита...