Рис в духовке с курицей

Голень маринуем в томатной пасте.

Для приготовления маринада возьмите томатную пасту, растительное масло и сладкую паприку, перемешайте.

Вымойте куриную голень под проточной водой, обсушите с помощью бумажного полотенца.

Добавьте к мясу, соль и смесь перцев, перемешайте.

Курице добавьте получившийся томатный соус, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час в холодильнике.

Чистим овощи от кожуры. Морковь пропускаем через крупную терку, лук можно нарезать мелкими кубиками. Овощи обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

В противень высыпаем рис, добавляем к нему любые подходящие специи и заливаем продукт водой.

Опускаем к ингредиентам лук и морковь. Распределяем их ровным слоем по крупе.

Куриную голень выкладываем сверху риса и отправляем в духовку.

Выпекаем блюдо 50 минут при температуре 180 градусов. После подаем ароматное блюдо к столу.Выкладываем на блюдо. Посыпаем мелко нарезанной зеленью

Приятного аппетита!!!