Курица с шампиньонами на рисе в духовке

Смешать соус, оливковое масло, перец и соль и натереть промытую курицу, нарезанную кусками. У меня набор чахохбилли, автор использовала голени.

Грибы почистить. Промыть и добавить к мясу, все перемешать руками, дать помариноваться 10 мин.

Рис отварить до полуготовности заранее, выложить на противень смазанный маслом. Сверху выложить тонкие слайсы 82% сливочного масла, чтобы рис был более рассыпчатым и сочным. Можно добавить любые любимые приправы.

Сверху выложить мясо и грибы. Поставить в духовку на 30 мин при температуре 180°

За 5 мин до готовности смазать мясо и грибы сметаной.

Пробуйте, наслаждайтесь, делитесь. Всех благодарю за 👍👌👍🙏❤ Приятного аппетита!