Консервированные абрикосы в сиропе 🍑

Абрикосы перебрать и помыть.

Разрезать пополам, удалить косточку.

Я использую банки 0,5 литра. Банки простелиризовать, разложить в них абрикосы срезом вниз. Прикрыть чистыми крышками. В воду засыпать сахар, довести до кипения. Поварить сироп несколько минут.

В таз или большую кастрюлю налить воды, около четырёх сантиметров. Поставить банки. Когда вода закипит, заливаем абрикосы сиропом. Прогреваем банки около 20 минут.

Через 20 минут достаём банки и закручиваем. Банки переворачиваем, накрываем тёплым полотенцем или одеялом, и оставляем на сутки. Убираем баночки в кладовую и наслаждаемся вкусным десертом!