Котлеты в соусе из плавленого сыра с брокколи на гарнир 🥦

Замачиваем хлебный мякиш в молоке минут на 20...

Брокколи разделяем на соцветия, солим, добавляем любимую приправу и 2 ст.л растительного масла... Перемешиваем и в сторону 👉

В фарш (можно и мясной, можно и куриный) добавляем луковицу перетёртую на тёрке или в блендере... 2 куриных яйца, хлебный мякиш (молоко не отжимаем), специи..соль, перец по вкусу...

Выкладываем брокколи на пергамент и в духовку на 15-20 мин, 200 градусов...

Формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем до румяности (не до готовности) с двух сторон на растительном масле...

В сковороду сливочное масло и пару рубленых зубчиков чеснока...

Плавленый сыр (у меня с грибами) и два стакана воды...

Щепотка соли, перчика и столовая ложка муки, перемешиваем, разбивая комочки...

Когда соус закипел и загустел добавляем мелко нарезанный укроп и выкладываем близко к друг другу котлетки... Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15 мин...

Аромат волшебный 😍🤗🔥 Подаём с запечёным брокколи.. Жду на You Tube https://youtube.com/channel/UCHsaoZrb-hjAP7-0Rxd1Oiw больше рецептов подробно с озвучкой 🤗😉