Тёплый салат из помидоров с баклажанами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сидорова
Изумительный тёплый салат из помидоров с хрустящими баклажанами, творожным сыром,...
30 минут
3
Ингредиенты
спелых помидора 2-3
небольшой баклажан 1
кинза и укроп по вкусу
чеснока два зубчика
соль, перец по вкусу
лимонный сок 1 ч. л.
оливковое масло для заправки 3 ст.ложки
любое растительное для обжарки баклажанов
крахмал картофельный 3-4 ст.ложки
Творожный сыр опционально
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Спелые помидоры и нарезать довольно крупными дольками. Чеснок и зелень измельчить и смешать с помидорами.
2
Подготовить заправку: смешать оливковое масло, соль, перец, лимонный сок.
3
Баклажаны нарезать, убрать горечь, обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
4
Обжаренные баклажаны на 1-2 минуты выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а затем смешать с помидорами и заправкой.
5
Подавать сразу, пока баклажаны не остыли. Перед подачей в каждую порцию выложить творожный сыр, сколько нравится.
4.881413
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!