Малиновый компот с мятой

Кладём в кастрюлю ягоды малины, веточку мяты и наливаем воду. Затем насыпаем сахарный песок. Ставим на плиту, перемешиваем и доводим до кипения.

Варим 10 минут, при слабом кипении. Пробуем на сахар. Выключаем.

Закрываем крышкой и оставляем настаиваться. Я оставляю на несколько часов, а заодно компот остывает.

Когда компот остынет, то мы его процеживаем через мелкое сито. Жмых выбрасываем.

Переливаем в кувшин, пьём и наслаждаемся.