Хот-дог с аджикой и ялтинским луком

Подготовьте продукты.

Огурцы можно использовать и в свежем виде, но мне хочется их слегка подмариновать. Для этого нарезаем их как можно тоньше (можно воспользоваться мандолиной), добавляем по паре щепоток соли и сахара, немножко черного перца и буквально 1/2 ч. л. уксуса 6-9%. Перемешаем и пусть постоят пока)).

Для соуса смешиваем майонез и аджику, аджики добавляем по вкусу. Перемешиваем.

Сосиски варим или жарим. Лук и помидор нарезаем тонкими полукольцами. Булочки тоже можно поджарить, подсушить, я этого не делаю, люблю мягкое тесто 🥹.

Собираем. Булочку смазываем соусом - тут тоже по желанию - можно больше, можно поменьше).

Кладем салатный лист, добавляем огурцы, лук, помидор, сосиску. Сверху можно добавить горчицы - причем, вкусно будет и со сладкой дижонской, и с нашей резкой русской 💪.

Подаем и съедаем немедленно! 😄 Приятного аппетита!! 🤗🤗🤗