Конвертик из лаваша с овощами

Name: Конвертик из лаваша с овощами
Ingredients: 1) Маринад:; Сметана 200 гр.; Соль 1-2 ч. л.; Куркума 1.5-2 ч. л.; Паприка 1.5-2 ч. л.; Сухой чеснок 1.5-2 ч. л.; Соус Чили по желанию 1 ст. л.; 2) Панировка:; Мука 200 гр.; Сухой чеснок по вкусу; Все специи для маринада, добавить немного в муку; Яйцо 1-2 шт.; 3) Филе бедра 3-4 шт. или грудка 1-2 шт. (300-400 гр.) Я делала из 1 грудки и у меня получилось 2 конвертика; 4) Соус:; Майонез или сметана 200 гр.; Жидкая горчица 50 гр.; Чеснок 3 зубчика или сухой по вкусу; 5) Начинка:; Красный лук 1 Головка. У меня не было его и я нарезала мелко обычный белый; Помидор 1 шт.; Листья салата в каждый конвертик делать по 2 листа.; Лаваш 2 -4 лепёшки.; Масло для обжарки желательно много. Чтобы филе жарилось в масле.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x

Хрустящая курочка в лаваше с овощами. Это очень вкусная закуска и беспроигрышная...

Ингредиенты

1) Маринад:

Сметана 200 гр.

Соль 1-2 ч. л.

Куркума 1.5-2 ч. л.

Паприка 1.5-2 ч. л.

Сухой чеснок 1.5-2 ч. л.

Соус Чили по желанию 1 ст. л.

2) Панировка:

Мука 200 гр.

Сухой чеснок по вкусу

Все специи для маринада, добавить немного в муку

Яйцо 1-2 шт.

3) Филе бедра 3-4 шт. или грудка 1-2 шт. (300-400 гр.) Я делала из 1 грудки и у меня получилось 2 конвертика

4) Соус:

Майонез или сметана 200 гр.

Жидкая горчица 50 гр.

Чеснок 3 зубчика или сухой по вкусу

5) Начинка:

Красный лук 1 Головка. У меня не было его и я нарезала мелко обычный белый

Помидор 1 шт.

Листья салата в каждый конвертик делать по 2 листа.

Лаваш 2 -4 лепёшки.

Масло для обжарки желательно много. Чтобы филе жарилось в масле.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

МАРИНАД: В ёмкость отправить сметану, специи, перемешать.

Отправить кусочки филе, хорошо перемешать, чтобы они полностью были в маринаде. Накрыть и отправить в холодильник на 1-1.5 часа мариноваться.

Приготовить листья салата, помыть. Помидоры нарезать кружочками. Лук красный кольцами или мелко. Соус: В ёмкость отправить сметану, горчицу,чеснок, перемешать. Убрать пока в холодильник.

Приготовить 2 тарелки В одной взбить вилкой яйцо. В другую отправить просеянную муку, добавить специи, перемешать.

В сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть. Кусочки филе обмакнуть с двух сторон в муке, затем в яйцо с двух сторон и снова в муке с двух сторон.