Торт шоколадно-маковый с заварным кремом и банановой прослойкой

Name: Торт шоколадно-маковый с заварным кремом и банановой прослойкой
Ingredients: Бисквит шоколадный; Сметана 200 г; Сахар 200 г; Яйцо 1 шт; Разрыхлитель 1 ч. л.; Какао 2 ст. л.; Мука 150 г; Бисквит с маком; Сметана 200 г; Сахар 200 г; Яйцо 1 шт; Ванилин 1 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Мак 2 ст. л.; Мука 150 г; Крем заварной; Молоко 750 мл; Яйцо 3 шт; Сахар 150 г; Крахмал кукурузный 75 г; Масло сливочное 150 г; Ванилин 1,5 г; Для прослойки; бананы 3-4 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Приготовление теста без возни: всё смешать и выпечь! Заварной крем прекрасно...

Ингредиенты

Бисквит шоколадный

Сметана 200 г

Сахар 200 г

Яйцо 1 шт

Разрыхлитель 1 ч. л.

Какао 2 ст. л.

Мука 150 г

Бисквит с маком

Сметана 200 г

Сахар 200 г

Яйцо 1 шт

Ванилин 1 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Мак 2 ст. л.

Мука 150 г

Крем заварной

Молоко 750 мл

Яйцо 3 шт

Сахар 150 г

Крахмал кукурузный 75 г

Масло сливочное 150 г

Ванилин 1,5 г

Для прослойки

бананы 3-4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сметану, сахар и яйцо смешать венчиком. Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции. На дно формы застелить пергамент, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит остудить в форме, затем вытащить, снять пергамент и завернуть в пищевую пленку. Оставить минимум на 2 часа.

Сметану, сахар и яйцо смешать венчиком. Всыпать муку, мак и разрыхлитель. Перемешать до однородной консистенции. На дно формы застелить пергамент, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Выпекать при 180°С, примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит остудить в форме, затем вытащить, снять пергамент и завернуть в пищевую пленку. Оставить минимум на 2 часа.

Для крема смешать в емкости с толстым дном сахар, крахмал и яйцо. Влить холодное молоко и перемешать до однородного состояния. Смесь поставить на маленький огонь и постоянно помешивая довести до загустения. Добавить масло и ванилин, хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой в контакт и оставить до полного остывания.

Бисквиты разрезать на две части. По желанию обрезать края.

Собирать торт лучше в кольце. Крем разделить на 4 части. Промазать коржи, прослаивая нарезанными бананами. Верх торта можно посыпать рублеными орехами. Поставить торт в холодильник на 4-5 часов.