Пряничный домик

Теста получается много, но хранится оно долго, да и вкусное безумно. С половины ингредиентов получится два небольших домика и пряников десяток-два.

Мед со специями в сотейник и на огонь. Как закипел, снимаем и добавляем масло.

Яйца взбить с сахаром. Вливаем подостывший Мед. Добавляем муку с содой.

Замешиваем. Покажется жидкое, но оно дойдет в холодильнике. Расфасуем по пакетам. И готово.

Тесто месим на чуть присыпанной мукой доске. Кладем сразу на пергамент. Вырезаем шаблон. Совет: шаблон можно взять с интернета, нарисовать самим, главное его перенести на пергамент, т.к обычная бумага прилипнет к тесту. Выпекаем в духовке 5-7 минут в 170°. Остужаем на ровной поверхности.

Окошки я сделала из растопленной мармеладки. Просто залила отверстия

Взобьем белок с сахарной пудрой, переложим в кондитерский мешок, очень маленькое отверстие. Разрисуем стены. Оставим сохнуть.

Соберем домик на густой айсинг, декор как душе угодно. Я внутрь вставила свечку-долго гореть не будет, но на фотосессию хватит. Совет: если окошки в стеклах, то делайте отверстие под трубой, что бы была тяга воздуха от двери вверх, тогда свечка будет хорошо гореть, а как потушите- дымок прям из трубы. Все как при строительстве дома 😁

Тесто выдержит и большие домики