Творожно-сырные бублики

Творог протираем через сито.

Сыр трём на крупной тёрке и добавляем к творогу.

Теперь добавляем одно яйцо, молоко, масло растительное, соль и сахар.

Тесто хорошо перемешиваем ложкой. Затем постепенно добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Вымешиваем. Тесто должно собраться в комок, но остаться мягким и эластичным.

Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круглые заготовки.

Перекладываем на противень, застеленный пергаментом. Перед выпечкой смазываем молоком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20-25 минут.

Остужаем на решётке.