Жареные пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
#календарь
Вкусные и воздушные. За идею спасибо огромное Анастасие Мурадовой...
Ингредиенты
Мука 400 г
Вода 200 мл
Сахар 1/2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие 1/2 ст. л.
Растительное масло 25 мл
Растительное масло для жарки 300-400 мл
Начинка:
Капуста 1 небольшой кочан
Томатная паста 1,5 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплую кипячёную воду добавляем дрожжи, сахар и 1,5 ст. л. муки. Оставляем на минут 10, чтобы подошла опара.
2
Для начинки шинкуем капусту, жарим на небольшом огне с растительным маслом минут 10. Добавляем томатную пасту и тушим ещё минут 15-20 до мягкости, солим и добавляем специи.
3
Добавляем муку, соль и масло. Хорошо вымешиваем тесто, оставляем в тёплом месте на час.
4
Тесто обминаем, делим на части.
5
Раскатываем каждый кусок и в центр кладём начинку (по 2 ч. л.). Защипываем края и формируем пирожок.
6
Жарим с обеих сторон до румяной корочки в растительном масле.
7
Пирожки выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
8
Пирожки готовы! Приятного аппетита 😘
4.82133
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
6
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!