Лаваш с колбасой и перцами

Name: Лаваш с колбасой и перцами
Yield: 6
Ingredients: небольших ремесленных лавашей 6; варёной колбасы 150 граммов; болгарских перцев технической спелости 5; яйца 2; Соль по вкусу; Щепотка сахара; Сухой чеснок по вкусу; Масло растительное для жарки; Томатный кетчуп для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Сочная простая закуска, альтернатива пирожкам.

40 минут

Ингредиенты

небольших ремесленных лавашей 6

варёной колбасы 150 граммов

болгарских перцев технической спелости 5

яйца 2

Соль по вкусу

Щепотка сахара

Сухой чеснок по вкусу

Масло растительное для жарки

Томатный кетчуп для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем и очищаем перцы от семян, нарезаем продольной соломкой. Похожей соломкой нарезаем и колбасу. Обжариваем перцы на растительном масле. Не забываем посолить и добавить щепотку сахара. К перцам отправим и колбаску и немного посыпаем во время приготовления сухим чесноком. Жарим не долго.

Немного начинки заворачиваем в лаваш в виде трубочек. Чуть окунаем в яйцо и отправляем на горячую сковороду, на ней уже есть масло после жарки начинки.