Запеканка из капусты с фаршем

Name: Запеканка из капусты с фаршем
Ingredients: Капуста белокочанная; Фарш (свинина + говядина); Лук репчатый; Морковь; Яйцо куриное; Сыр твердый; Соль, специи; Панировочные сухари; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сынок нашел рецепт в интернете, кое-что поменяли... Получилось вкусно!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1/2 кочана

Фарш (свинина + говядина) 350 гр

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Яйцо куриное 4 шт

Сыр твердый 200 гр

Соль, специи по вкусу

Панировочные сухари

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить соль, специи, перемешать. Капусту нашинковать. Морковку натереть на средней терке. Лук порезать кубиком.

На разогретой сковороде обжарить лук с морковкой до золотистого цвета. Добавить капусту, слегка обжарить. Остудить.

По 2 яйца вбить в мисочки, добавить соль и специи. Слегка взбить. Капусту с луком и морковкой разделить на 2 части. В каждую добавить по 2 яйца, перемешать.

Форму смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями. Выложить часть капусты, сверху аккуратно распределить фарш, выложить оставшуюся капусту. Форму накрыть фольгой, отправить в разогретую до 180 С духовку минут на 40 (зависит от духовки).

Сыр натереть на крупной терке. Достать запеканку, обильно посыпать сыром и в духовку мин на 10. Можно кушать как в горячем, так и в остывшем виде. Разрезала я остывшую запеканку, хорошо держит форму. Приятного аппетита.

...