Чеддер чизбургер и овощной салат

Картофель нарезать на дольки. Перемешать с маслом, солью и специями для картофеля. Выложить на противень в один слой.

Запечь картофель в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 25-30 минут. До готовности и золотистого цвета.

В готовый смешанный фарш добавить сухие специи, соль, натертые на мелкой терке два зубчика чеснока и панировочные сухари. Хорошо вымесить фарш с добавлением ледяной воды. Воды нужно совсем немного, примерно две - три столовые ложки.

Разделить фарш на два одинаковых шарика. Сформировать плоские котлеты. Запечь в духовке, при температуре 200 градусов, примерно 15 минут.

Три неочищенных зубчика чеснока завернуть в фольгу и запечь вместе с котлетой 12-15 минут.

В капустный салат добавить майонез и печеный чеснок. Хорошо перемешать.

Сыр нарезать пластинками. Выложить на котлеты и вернуть их в духовку чтобы сыр расплавился.

Булочки поджарить на сковороде гриль без масла. Смазать кетчупом. Сверху котлету с сыром.

Сервировать с запеченным картофелем и салатом.

Конечно это базовый состав. Можно добавить помидор, маринованный огурец и лист салата…