Пасхальные пряники

Name: Пасхальные пряники
Ingredients: яйцо; сливочное масло; сахар; мёд; мука; сода; мускатный орех; корица; сухой имбирь; сахарная пудра; лимонный сок; пищевой краситель

Автор Надежда Махрова 🌳

#рецептыдетям #детскаяпасха #марафон

Ингредиенты

яйцо 3 шт

сливочное масло 100 грамм

сахар 150 грамм

мёд 100 грамм

мука 350-400 грамм

сода 1/2 ч ложки

мускатный орех 1/2 ч ложки

корица 1/2 ч ложки

сухой имбирь 1/2 ч ложки

сахарная пудра 250 грамм

лимонный сок 1/2 ч ложки

пищевой краситель По желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнём с теста. Мёд и масло растопить на медленном огне, добавить специи, размешать и снять с огня.

Взбить 2 яйца с сахаром пару минут.

Смешать яичную смесь с медово-масленной, добавить соду, хорошо перемешать.

Постепенно добавляем просеянную муку. Начинаем мешать ложкой, затем рукой

Замешанное тесто получается мягким и чуть-чуть липнет к рукам. Упаковываем тесто в пищевую пленку и убираем в холодильник на 3 часа.

Тесто раскатать толщиной 3-5мм, вырезать нужные формы вырубками. Выпекать в заранее разогретой духовке на 150°C 10-20 минут.

Пока пряники в духовке, делаем глазурь. Для этого отделяем белок от желтка. Взбиваем до однородной массы, постепенно подсыпая сахарную пудру, в конце добавляем лимонный сок. По желанию добавляем пищевые красители.