Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Салат с шампиньонами и зеленым горошком

Салат с шампиньонами и зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить вот такой простой и вкусный салат. Здесь шампиньоны идеально сочетаются с обжаренным луком и морковью. В итоге салатик получается очень сытный.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • шампиньоны, 500 грамм
  • морковь, 2 штук
  • луковица, 2 штук
  • зеленый горошек, 1 бан.
  • майонез, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • оливковое масло, по вкусу

Способ приготовления

  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Подготовьте ингредиенты. Морковь и лук заранее необходимо почистить. Все овощи обжариваются по отдельности.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Шампиньоны промойте в проточной воде и нарежьте пластинами. Далее обжарьте на оливковом (или растительном) масле. По готовности посолите по вкусу. Дайте остыть.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Морковь (возьмите крупную) натрите на крупной терке. Обжарьте в оливковом масле на среднем огне до мягкости. Старайтесь не добавлять лишнее масло, иначе салат будет очень жирный. Дайте остыть.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета. Дайте остыть.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Когда все овощи остынут, переложите их в большой салатник. Добавьте туда зеленый горошек (без жидкости). Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус. Можно досолить, если будет не хватать соли.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Наш вкусный салат готов.
  • Салат с шампиньонами и зеленым горошком
    Подавать можно в порционных креманках, украсив веточкой зелени. Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!