Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Сырники с яблоками


Сырники с яблоками
Сырники с яблоками по этому рецепту настолько нежные и легкие, что рассчитывайте сразу по две порции на человека, не ошибетесь!


Они тают во рту, аппетитно пахнут яблоком (не нужно даже добавлять ваниль, чтоб получить чудесный аромат) и под корочкой имеют почти кремовую текстуру из-за распаренных маленьких кусочков яблока. Я часто готовлю на завтрак сырники с яблоками именно таким способом – с манкой, с нарезанным кубиками сладким очищенным яблоком.

Напомню вам пару тонкостей приготовления сырников. Для них не стоит брать слишком влажный творог, чтобы масса не получилась жидкой и ее не пришлось дополнять большим количеством муки или манки. От избытка муки сырники получатся жесткими и лишатся яркого творожного вкуса. На полкило творога обычно берут 1-2 яйца. Если взять больше, творожная масса также станет жидкой. Если же у вас творог очень сухой, то яйцами сырники, конечно же, не испортите. В сухой творог также можно добавить немного кефира или сметаны. Без яиц сырники приготовить сложно, они будут разваливаться.

  • После приготовления вы получите 2 порции

Ингредиенты

  • творог, 200 г
  • яйцо, 1 шт.
  • яблоко, 1 шт.
  • манная крупа, 1,5 ст. л.
  • сахар, 1 ст. л.
  • соль, щепотка
  • мука, для панировки
  • растительное масло

Как приготовить сырники с яблоками


  • Сырники с яблоками
    Смешиваем в миске творог с манкой, солью, сахаром и яйцом, отставляем на полчаса в сторону, чтоб манка разбухла.

    Очищаем небольшое сладкое яблоко. Если у вас только кислое, придется добавить сахара. Режем его на кубики со стороной в половину сантиметра.

    Смешиваем творожную массу и яблоки. Делим ее на шесть равных частей, обваливаем в муке, формируем шайбы.

    В сковороде сильно нагреваем масло и выкладываем сырники. Жарим с двух сторон на небольшом огне, пока корочка не станет румяной.

    Приятного аппетита!

Друзья, а вы добавляете фрукты в сырники? Готовите с добавлением муки или манки? Публикуйте ваши рецепты сырников с яблоками или другими добавками!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте