говядина, сырокопченая свинины кубиками, кабанося, сосиски, соленые огурцы, каперсы, оливки, лук, томатный соус, добавить протушеная в томатном соусе квашеной капусты, сметана, кто желает, положить картофель сразу с мясом, но потом его растолочь, горошек перец, зелень петрушки