Ужин Горячее

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыба под маринадом

Name: Рыба под маринадом
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Треска филе; Томаты резаные в с/с; Лук репчатый; Чеснок; Мука; Каперсы по желанию; Приправа ароматные травы; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Рыба под маринадом — это блюдо, которое покорит ваше сердце и станет настоящим...

35 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

20 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Треска филе 600 г
Томаты резаные в с/с 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Мука 3 ст. л.
Каперсы по желанию 1 ст. л.
Приправа ароматные травы 1-2 ч. л.
Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Рыбу нарежьте порционно, обсушите, приправьте солью и перцем, по желанию можно полить рыбу лимонным соком. Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на растительном масле буквально по 2 минуты с каждой стороны до лёгкой золотистой корочки. Выложите рыбу на тарелку.

В этой же сковороде обжарьте лук, нарезанный четвертькольцами, минут 5. Если захотите добавить в маринад морковь, то натрите ее на крупной тёрке и обжарьте вместе с луком. Добавьте измельчённый чеснок, прогрейте пару минут. Затем выложите в сковороду резаные томаты, добавьте ароматные травы, лавровый лист, соль, перец. Перемешайте и готовьте под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Подготовьте форму для запекания, если ваша сковорода не предназначена для использования в духовке. Когда соус будет готов, сбалансируйте вкус сахаром и любимыми специями. Выложите рыбу в сковороду, покройте сверху соусом, добавьте каперсы. Запекайте 10-15 минут, но не дольше. При подаче можно посыпать свежей петрушкой. Приятного аппетита 🤗

...