Минтай под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
- Минтай 800 гр
- Морковь 3 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 9 % 60 мл
- Соль 2 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Вода 150 мл
- Томатная паста 1 ст.л
- Перец душистый горошек 5 шт
- Лавровый лист 2 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Филе рыбы порезать на кусочки, Посолить, поперчить с двух сторон и оставить на 10 минут.
2
Рыбу обвалять в муке и обжарить с двух сторон до готовности.
3
Лук порезать кубиком, морковь на крупной тёрке, отправить на разогретую сковороду. Обжарить до мягкости, затем добавить томатную пасту, соль, сахар. Перемешать, обжарить в течение 5 минут, затем добавить воду, черный перец горошком, лавровый лист, душистый перец. Довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить 10 минут, затем добавить уксус 9%. Как закипит, отключить.
4
В форму для выпечки выложить половину маринада, затем рыбу и оставшийся маринад.
5
Прикрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Форму с рыбой достать из духовки и дать остыть под закрытой фольгой.
6
Наша рыба готова. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97750
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
