Минтай в томате с овощами

Минтай в томате с овощами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина
Очень люблю рыбу под маринадом. Этот рецепт оказался менее хлопотным. Готовится всё в...
1 час
4 порции
73

Ингредиенты

крупных хвоста минтая 4
морковь 1
луковица 1
томат пасты 2 ст/л
Специи для рыбы
муки 2 ст/л
Масло для жарки
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Хвосты минтая порезать на кусочки, промыть, обсушить бумажным полотенцем. Добавить соль, специи для рыбы, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
2
Рыбу немного припылить мукой и обжарить на сковороде с двух сторон по паре минут.
3
На другой сковороде обжарить до полуготовности лук и морковь.
4
Добавить к овощам соль, специи и томат пасту. К томат пасте, я всегда добавляю 1/2 с/л сахара, чтоб убрать кислинку томатов. Хорошо перемешать.
5
Добавить воду, хорошо перемешать. Выложить рыбу к овощам.
6
По желанию, можно добавить лавровый лист. Убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и тушить 30 минут. Воды, по желанию, можно добавить. Через 15 минут рыбу нужно перевернуть.
7
Рыба готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита.
...
...
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
#академия 👍 Спасибо за вдохновение! 👌😊. Минтай более доступен по цене, поэтому часто его готовлю. По вашему рецепту получился аппетитно! 🐟💐. С...
21 апреля 2022 г.
Ответить
Екатерина, спасибо за отзыв💐💐💐 Здоровья,мира и добра Вам💐
21 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо за идею для ужина. Готовится быстро. Обжарила минтай на капле масла, к овощам добавила ещё соевый соус, 2 ложки сметаны и зелень. Очень вкусно и...
4 мая 2022 г.
Ответить
Марина ответил(а) Natalya Zhuravleva
Очень приятно, спасибо что попробовали мой рецепт 💐💐💐
4 мая 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!