целый судак , филе красной рыбы , раки , лук , соленый огурец , перец болгарский , рассол огуречный , каперсы , корень петрушки , морковь , пригоршни маслины , томатная паста , сахар песок , лимон , масло оливковое , соль . перец . лавровый лист , зелень