буженина томленая

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

капуста , морковь , репчатый лук , томатная паста , специи , соль , свинина

говяжьи грудинки , соленый огурец , морковь , большая луковица , томатная паста , картофель , колбаса , буженина , охотничьи колбаски , каперсы . черные маслины с косточкой , лимон , соль

колбаса , буженина , грудинка , свинина , огурец маринованный , томатная паста , лук , лимон , маслины , оливки , сметана

колбасы разного вида например , колбаса вареная , копченая , сосиски , буженина , соленый огурец , лук репчатый , свежая капуста , томатная паста , маслины , лимон , соль , перец , специи , зелень , говядина , свинина , курица , лист лавровый

мясной бульон , картофель , морковь , лук , перец болгарский , сельдерей , рис , подсолнечное масло , лимон , маслины , специи , томатная паста , буженины , варена , сырокопченая колбаса , соленый огурец

говядина , сосиски , копченая колбаса , буженины , морковь , репчатый лук , картофель , соленый огурец , маслины , томатная паста , соль , сметана , масло растительное , лимон

говядина кусковая , буженины , копченые ребра , большой картофель , лук , томатная паста , маринованный огурец , оливки без косточек , лавровый лист , перец черный , соль

свинина корейка , чеснок , соль , паприка , перец черный , хмели-сунели

свиной окорок , чеснок , масло растительное , горчица , хмели-сунели , паприка , мускатный орех , кориандр , перец черный молотый , соль

шея свиная , чеснок , перец черный молотый , кориандр , имбирь , сухой чабёр , тимьян по половине , соль , петрушка свежая , лайм , лук зеленый , перец чили , паприка сладкая , орегано , эстрагон сушеный , мята свежая пару , масло оливковое , сахар

свинина , чеснок , смесь пряностей , масло растительное