кефир , сухие дрожжи , яйца , соль , сахар , сметана , но со сметаной выпечка в духовке румяная без смазки яйцом , мука , замес , квадратные-варёная говядина , рис вареный , обжареный лук , традиционные- запаренные сухофрукты , прокрученные через мясорубку , плюс тыква пропаренная с изюмом