Сало быстрое

Солю сало очень просто.Режу на куски 8-10 см,можно и квадратные,только надо,чтобы сало было мягкое(не мороженое) и с усилием обмакиваю каждый бочок в соль, и укладываю в пищевой пакет, который кладу в тазик или кастрюлю, через сутки пакет с салом переворачиваю и оставляю еще на 1 день.Потом достаю из пакета,очищаю от соли, перекладываю в чистые пакеты, можно пересыпать перцем (черным,красным) перекладывая чесноком,лаврушкой,сушеной зеленью.

В это раз я захотела сделать без всяких специй. Мы любим и с борщом, да и так на черный хлебушек положить😋 сегодня заточили с жареной картошечкой. Приятного аппетита! Сало это чисто домашнее, выкормленное на растительных отходах, просто нямка😜чистый продукт. Излишки храню в морозильной камере. Такое сало может приготовить даже любой ребёнок