Солим сало в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
#соленоесало #солимсало #солисалосухимметодом #соленоесалосчесночком
#мягкоесоленоесало
Ингредиенты
- гр сала 800
- лавровых листа 5-6
- соли 3 ст. ложки
- горошин чёрного перца 7-9
- чеснока 4-5 зубков
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
1) В плоскую миску пересыпать мелко порубленный чеснок.
2) Поломать лавровые листики, добавить к чесноку.
3) В ступке растолочь горошины чёрного перца, высыпать в миску.
4) Соль насыпать к чесноку, все хорошо перемешать, и каждый кусок сала или одним большим натереть этой смесью. Боковины сала тоже натираем приправой.
5) На дно формы насыпаем соленую смесь, укладываем сало в форму, остатки соли присыпаем на сало.
6) Затягиваем плёнкой на 1 сутки и оставляем при комнатной температуре.
2
7) Затем ставим в холодильник на 3 суток.
Мягкое, солёное сало готово. Так сало можно солить в течение всего года. Приятного аппетита всем любителям сала!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841764
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Лидия Кригер
оставил(а)
Первый раз сама солила сало☺️А ведь обожаю сало очень, очень! Все знают, угощают😉 А тут наткнулась на Ваш рецепт. Купила кусок сала и… засолила. Оказывается...
22 января 2022 г.
Ответить
Добрый день, очень рада, и вкусно и сытно! Кушайте на здоровье! Сама учусь до сих пор, пробую разные рецепты.
22 января 2022 г.
Ответить
Каролина Палкина
оставил(а)
Сальцо получилось наивкуснейшее!!! 👍Шкурка мягкая) Спасибо за рецепт🤗
29 апреля 2022 г.
Ответить
Всегда пожалуйста! С праздниками и кушайте на здоровье!.
29 апреля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!