Вкусная буженина в духовке - рецепты с фото

15 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Буженина с черносливом

свинина, чеснок, черносливины, соль, аджики, хмели-сунели, горчица, майонез

Екатерина Дубовицкая

Грудинка в фольге (аэрогриль)

грудинка свиная, перец, соль, горчица, чеснок

Solomeya

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

Inna 🌳 ✈️

Сборная мясная солянка "Смолянка" #календарь

Дальше

1 2

Вкусная буженина в духовке

Ароматная, сочная буженина в духовке — настоящее украшение праздничного стола и повседневного ужина. Это блюдо с богатой историей, которое веками радует гурманов своим насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Приготовленная по всем правилам, буженина станет звездой вашего меню, покоряя нежной текстурой и пряными нотками специй. Секрет идеальной буженины в духовке — в правильном выборе мяса и маринаде. Свиная шея или окорок, запеченные с чесноком, горчицей и душистыми травами, превращаются в кулинарный шедевр. А золотистая корочка, образующаяся при запекании, делает блюдо визуально привлекательным и невероятно аппетитным. Подавайте буженину, нарезанную тонкими ломтиками, с хрустящими солеными огурчиками, квашеной капустой или картофельным пюре. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок или праздничного застолья. А еще его можно использовать для приготовления сытных бутербродов или добавлять в салаты. Попробуйте приготовить буженину в духовке по нашему рецепту — и вы убедитесь, насколько это просто и вкусно! Ваши близкие обязательно оценят ваши кулинарные таланты, а аромат, наполняющий кухню, создаст уютную атмосферу домашнего тепла.