Грудинка в фольге (аэрогриль)

Грудинку нарежьте на четыре прямоугольных кусочка, смешайте в глубокой миске горчицу, соль, перец, чеснок, обмажьте смесью мясо, накройте крышкой, пускай постоит 2 часа. Когда у меня есть аджика, то мясо я мариную в ней на ночь, храню в холодильнике, солю и перчу тоже.

После маринования заверните кусочки, каждый по отдельности в фольгу (или в рукав для запекания) и уложите на решетку аэрогриля, аэрогриль может заменить разогретая до 250 градусов духовка. Время приготовления в аэрогриле 40-50 минут...в духовом шкафу около 1 часа...

После того, как весь дом наполнится фантастическим ароматом, выключите духовку... пусть мясо немного постоит и дойдёт до кондиции...а то горячущее... :)

Если останется что положить в холодильник, то получится отменная буженина на бутерброды. Удачи!