1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грудинка запеченная в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Не хуже магазинной, может даже лучше.
Съедается вместе со шкуркой. #застолье
60 минут
5 кусков
2
Ингредиенты
- грудинка свиная 1200 гр
- соль, перец черный молотый, кетчуп чесночный домашний по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Грудинку нарежьте на куски, замаринуйте в чесночном кетчупе с солью и черным молотым перцем. Перемешайте мясо с приправами и в закрытой посуде поставьте на сутки в холодильник, можно на двое суток. Встряхивайте иногда.
2
Перед запеканием, заверните мясо в двойной лист фольги, чтобы образовавшийся соус не вылился. Можно запекать и в духовке. Я запекала в аэрогриле 60 минут при температуре 250*. За 10 минут до окончания запекания, раскройте фольгу сверху и 10 минут румяньте мясо при той же температуре. Когда мясо зарумянится, остынет, выложите его в контейнер с крышкой, залейте соусом от запекания мяса, поставьте в холодильник. Когда грудинка остынет, можно нарезать тонко поперек волокон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
