Свиная грудинка, запечённая в духовке

Name: Свиная грудинка, запечённая в духовке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Грудинка свиная; Томаты черри; Сыр; Лук репка крупный; Соус- маринад; Соевый соус; Имбирь; Мед; Соль; Чеснок; Крахмал; Вода; Масло растительное; Лимонная кислота

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

#кукснап #академия #горячее #грудинка #мужскаяеда Как же любит это блюдо муж. Я уже...

1 ч 20 мин

3 порции

Ингредиенты

Грудинка свиная 700 г
Томаты черри 4-6 шт
Сыр 100 г
Лук репка крупный 1 шт
Соус- маринад
Соевый соус 30 мл
Имбирь 1 ч.л
Мед 60 г
Соль 1 ч.л
Чеснок 4 зубчика
Крахмал 1 ст.л
Вода 150 мл
Масло растительное 25 мл
Лимонная кислота 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить ингредиенты.

Приготовить соус - маринад. Соевый соус соединить с маслом и медом, размешать.

Добавить имбирь, перемешать.

Положить чеснок и прокипятить 5 мин.

Добавить лимонную кислоту. Отдельно размешать крахмал и влить струйкой в соус. Соус загустеет.

Перемешать. А затем процедить через сито и откинуть чеснок. Этим соусом можно мариновать, а можно подавать соус к блюдам.

Промазать грудинку, выложив ее на фольгу на противень. Дать замариноваться полчаса. Затем выложить лук, нарезанный полукольцами и также его промазать, или промариновать заранее.

Плотно завернуть в несколько слоев фольги. На дно противня налить воды. Запекать 1 час при температуре 180 °. Затем вынуть из духовки.

На грудинку выложить томаты черри, поверх сыр, нарезанный слайсами. Снова убрать в духовку на 15 мин.

Готовую грудинку подать с зеленью. Приятного аппетита! Весь смак здесь в соусе.

Добавить в закладки